Az íz a következő határ a VR-élményben
A virtuális valóság (VR) régóta törekszik arra, hogy a digitális élményeket a lehető legélethűbben adja vissza. Most egy új technológia, az e-Taste jelentős lépést tesz az ízlelés bevonására is. Az Ohiói Állami Egyetem és más intézmények kutatói olyan biológiailag integrált ízlelőfelületet fejlesztettek, amely lehetővé teszi, hogy távolról, vezeték nélküli úton különböző alapízeket érzékeljünk a szánkban.
A Science Advances tudományos folyóiratban közzétett tanulmány szerint a rendszer egy kis, szájba helyezhető eszközt használ, amit az alsó fogaknál kell elhelyezni a nyelven. Az ízélményt egy elektromágneses szivattyúval adagolt gél hozza létre, amely különféle ízanyagokat közvetít a nyelvre, például sósat, édeset, savanyút, keserűt és umamit.
„A vegyi dimenzió viszonylag alulreprezentált a VR és AR világban, különösen, ha a szaglásról és az ízlelésről beszélünk. Ez egy hiányosság, amit pótolni kell, és ezt próbáljuk meg most ezzel a következő generációs rendszerrel” – nyilatkozta Jinghua Li, az Ohiói Állami Egyetem anyagtudományi adjunktusa.
Ízprofilok vezeték nélkül – de még nem tökéletes az élmény
A kutatók tíz önkéntesen tesztelték a rendszert. Az alanyok kb. 70 százalékos pontossággal tudták megkülönböztetni a különböző savanyú ízeket, ám az összetettebb ételízek felismerése – például sütemény, halászlé vagy kávé – már nehezebbnek bizonyult.
Ez azonban nem feltétlenül az eszköz gyengesége, hanem az ízlelés komplexitásából adódhat. Mint azt a Popular Science is idézte a kutatóktól:
A szaglás, a memória és a vizuális benyomások is befolyásolják, hogyan érzékeljük az ízeket – így az élmény egyénenként eltérhet.
Ennek ellenére az e-Taste a tesztek alapján biztonságosnak, strapabírónak és sokoldalúan hangolhatónak bizonyult – fontos szempont, hiszen a készülék közvetlenül a fogakon ül.
Éttermek, orvosok és a jövő digitális élményei is profitálhatnak
A kutatók szerint az e-Taste számos területen forradalmasíthatja a jövőt:
-
Virtuális ételkóstolás: akár otthonról megízlelhetjük az éttermi kínálatot, mielőtt rendelnénk.
-
Egészségügy: segíthet a távoli ízérzékelési tesztekben, például korai diagnosztikai eszközként a Covid-19 vagy neurológiai betegségek esetében.
-
Terápia: az ízérzékelés visszaállítására is alkalmazható lehet, például hosszú Covid után.
A kutatók célja, hogy a rendszert tovább miniatürizálják, és még kompatibilisebbé tegyék az élelmiszerek természetes ízanyagait közvetítő kémiai vegyületekkel.
