A világ kakaójának nagy részét Nyugat-Afrikában termesztik, de a változó éghajlat súlyos hatással van a termelésre. A Szaharából érkező poros szelek és a heves esőzések pusztítják a kakaófákat, ami a kakaóárak emelkedéséhez vezet.
A kakaóárak emelkedését a csokoládégyártók a fogyasztókra hárítják, így a húsvéti csokoládé idén jelentősen drágább lesz - írja az AP News. A legnagyobb európai és amerikai gyártók már tavaly is emelték az árakat, és további emelések várhatóak.
A fogyasztói csoportok aggodalmukat fejezték ki a drágulás miatt. Az Egyesült Királyságban a Which? fogyasztói kutató és szolgáltató vállalat megállapította, hogy a népszerű húsvéti csokoládétermékek, mint például a Lindt és a Toblerone csokoládé húsvéti tojásai 50%-kal drágábbak idén.
A kakaótermelők is szenvednek a helyzetben. A termelés kiesése és a magasabb termelési költségek miatt sok gazdálkodónak nehézséget okoz a megélhetés biztosítása.
A hatóságok igyekeznek segíteni a termelőknek, de a klímaváltozás okozta kihívások megoldása nem egyszerű. A National Retail Federation, egy amerikai kereskedelmi szövetség szerint a húsvéti ünnepek továbbra is magas költségekkel járnak, annak ellenére, hogy a fogyasztók kevesebbet költenek csokoládéra.
A svájci csokoládéipar is érintett a drágulásban. A Chocosuisse iparági szövetség szerint a hazai fogyasztás tavaly 1%-kal csökkent, az árrés emelkedésének következtében.
Néhány kisebb csokoládét árusító vállalkozás számára a drágulás kritikus helyzetet teremt. A Sandrine Chocolates londoni üzlet a túlélésért küzd, a gyenge gazdaság és a magas kakaóárak miatt.
A húsvéti csokoládé idén drágább lesz a változó éghajlat és a nyugat-afrikai termelők termelési nehézségei miatt. A fogyasztóknak fel kell készülniük a magasabb árakra, és a kisebb csokoládéboltok számára is nehéz időszak következik.
A 10perc.hu hírportálon korábban megírtuk, hogy húsvét közeledtével milyen üzemanyag és tojásár eltérésekre számíthatunk.
