A magyar málna ma már igazi különlegességnek számít az üzletekben, és ennek nem csupán gazdasági, hanem éghajlati okai is vannak. Az Mfor.hu beszámolója szerint a klímaváltozás annyira megnehezíti a termesztést, hogy mára csak elszórtan maradtak meg kisebb ültetvények az országban. Nagyobb, összefüggő málnaültetvények gyakorlatilag már alig találhatók - elemezte a Forbes.
A gondok gyökere az, hogy a hazánkban termesztett málnafajták érése épp arra az időszakra esik, amikor a nyári hőség akár a 35–40 Celsius-fokot is elérheti. A kutatók szerint ez a bogyós gyümölcs kifejezetten érzékeny az ilyen hőingadozásokra, és a nemesítéssel már nem lehet ellensúlyozni a klímaváltozás hatásait.
„A szélsőségek kivédéséhez már nem elég a fajták nemesítése, a növények árnyékolása is elengedhetetlen” – hangsúlyozzák a szakértők. A kihívást tovább súlyosbítja a mezőgazdasági munkaerőhiány, ami a kézzel szedhető kultúrákat – mint a málna – különösen nehéz helyzetbe hozza.
Nem csak a málna szenved a változó klímától: a görögdinnye is időjárásfüggő termék, ráadásul nemcsak a termelés, hanem a fogyasztás szempontjából is. A meleg nyári napok idején ugrásszerűen nő a kereslet, míg egy hűvös front napok alatt megtorpantja az eladásokat.
„Ha továbbra is olyan hőség lesz, mint ami most van, akkor nagy fogyasztásra készülhetünk, de ha már 20 fok köré visszahűl az idő, akkor szinte teljesen meg is tud állni a dinnyefogyasztás” – mondta a Forbes.hu-nak Dorcsinecz Balázs Ákos, a Dombegyházi Euro TÉSZ Kft. ügyvezető igazgatója.
